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ほんと、バタバタ^^;; ハイテンション。
今週は、ずーっと休みが無くて後2日会社に行けば10日ぶりの休みだ!
明日は、食事会・・もうひと頑張り。
今週は休みが無く、ニャン子達と遊ぶ機会が少なかったせいか・・
ニャン子達は旦那派になっていた><;
旦那は、とって~も嬉しそうにしてたけど・・。
悲しい。

今日は、和食のちょっとした料理の本を貰ったので
何か料理しようと思ったけど・・。
結局気になって作ってみたのは・・イチゴ大福♪
おかずにならないよぅ(笑
そして、まだイチゴが入った餡が異様に残っているんですけど><;


イチゴ大福


イチゴ大福の作り方

材料
羽二重粉(もち米の粉)250g・水350cc・いちご
片栗粉(手粉)・砂糖200g・餡子500g

1・イチゴはへたをとって、餡子で周りを包む。
2・ボールに、粉を水を入れてこねる。
3・2・をさらしの布に包んで強火で20分蒸す。
4.蒸しあがった3を鍋にあけて、砂糖を3回に分け加え
弱火にかけて練る。
5.手粉をつけて、餅を少しとって伸ばし1を包む。




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by すの| by snowy2465 | 2004-12-21 02:14 | 日記
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